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山楂的好處 常吃這種食物可以降低你的血脂

  山楂是很常見的水果,很多人都非常的喜歡,吃山楂能夠為我們的身體帶來很多的好處,它能夠幫助我們降低血脂,還可以幫助消化。山楂可以做成多種美味的食物,它的做法有很多,不過山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

  山楂的好處

  1、山楂有助于消化

  多吃一點山楂可以幫助我們身體消化食物,山楂中含有豐富的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,這些都是有機酸,食用后會增強胃液酸度,還有幫助我們提高胃蛋白酶活性,山楂中的物質還能刺激胃粘膜,促進胃液的分泌,可以消化我們身體中的脂肪。

多吃一點山楂可以幫助我們身體消化食物

  2、山楂有助于降血脂

  山楂可以幫助我們降低血脂,山楂會有這樣的功效,主要是通過抑制肝臟膽固醇的合成,它還可以促進血漿膽固醇的攝入而發揮作用的。山楂中含有豐富的山楂黃酮這個物質到了我們的身體之后,能夠顯著降低高血脂動物的血清總膽固醇,可以有效的預防心血管疾病的出現。

  3、山楂有助于對抗心肌缺血

  多吃山楂對我們的心臟是有好處的,它能夠預防心肌缺血的情況出現,山楂本身含有豐富的山楂黃酮,它水解的產物能增加缺血心肌營養性血流量,山楂中的物質還可以增加冠狀動脈血流量,并且能夠降低心肌耗氧量,提高氧利用率。

  4、山楂有助于增強心肌收縮力且有助于降低血壓

  實驗證明,山楂具有增強心肌收縮力、增加心臟排血量的作用。山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥,均顯示有一定的降壓作用,其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。

  5、山楂有助于對抗病菌

  山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。

  6、山楂有助于對抗癌癥

  山楂黃酮中含有一種叫牡荊素的成分,它能阻斷亞硝酸銨的形成,還能抑制黃曲霉毒素的致癌作用,預防消化道癌癥的發生。

山楂黃酮中含有一種叫牡荊素的成分

  山楂的吃法

  山楂糕

  原料:山楂,白糖。

  做法

  1、山楂洗凈,取出山楂核。

  2、將山楂放入攪拌機中,加適量清水,攪拌成山楂醬。

  3、山楂醬倒入鍋中,加入白砂糖,攪拌,直至山楂變得濃稠。

  山楂烏梅湯

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