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菠菜的好處 常吃這種菜能治療貧血

  菠菜是一種鐵含量很高的蔬菜,大家應該都是知道的。菠菜的好處是什么?常吃菠菜,我們會發現有很多的好處。不少人都只會清炒菠菜,其實創意做法更美味。菠菜的做法有哪些?如果你有這樣的疑問,那么就請看下面的文章介紹吧!

  菠菜的好處

菠菜的好處

  1、緩解缺鐵性貧血

  菠菜中含有大量的鐵,而鐵是能夠幫助緩解貧血的,所以說患有貧血的朋友,應該在平時多吃一些菠菜。鐵元素會刺激血紅蛋白的生成,然后達到補血的作用。吃菠菜的時候記得要把它先放在熱水里面過一下,這樣能去掉表面的草酸。

  2、促進腸胃蠕動

  吃菠菜對于促進腸道的蠕動也有不錯的效果,也就是說平時如果便秘的話,應該常吃一些菠菜。菠菜中的膳食纖維是很多的,這種成分是改善便秘效果非常好的,平時補充膳食纖維少,人就容易便秘。膳食纖維多的食物還有蘋果、菊花茶和生菜等。

  3、降低心血管疾病風險

  吃菠菜還具有一個很好的效果,就是能夠防止心血管疾病的出現。因為菠菜里面的葉酸是很多的,而葉酸能夠幫助減少脂肪在體內的堆積,從而保持血管的正常功能,避免血栓的形成。建議中年人以及老年人,在平時要多吃一些菠菜。

  4、抗衰老

  女性朋友在平時可以多吃一點菠菜,菠菜中含有豐富的抗氧化劑,到了我們的身體之后能夠清除衰老的細胞,菠菜中的物質到了身體之后可以清除污染物和細菌,保護人體的皮膚。菠菜中含有豐富的水分,達到保持肌膚水潤的效果。

菠菜的做法

  菠菜的做法

  清炒菠菜

  用料:菠菜6兩、油適量、鹽一小勺、蔬菜味精少許

  清炒菠菜的做法

  1、菠菜去根,摘去老葉,沖洗干凈后放清水中浸泡片刻,用手模擬洗衣機的動作轉圈攪和攪和洗掉泥沙。大棵菠菜可以切成段

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